放鼎盛風華砍掉重練  上大廚具先蹲再躍升


【喜特麗X廚電行家】-上大報導完整版面

報導圖文精選

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上大廚具目前由老闆蔡鴻麟(右二)和老闆娘李秋辛(左一),協同設計師女兒蔡舒婷(右一)及服務技師蔡孟原(左二),將潮流櫥櫃趨勢帶進海線地區,品質、顧客、服務至上的好口碑,深得在地肯定,立足近三十載。


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「人家做得起來,我要做到更好!」,蔡大哥工作首重熱忱自律,就算前一天凌晨離開公司,隔天八點上班,他一樣六點半就到。照片中的他,是前公司的百萬超級業務,表現出類拔萃,英姿煥發。


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蔡大嫂創業後年餘到店面幫忙,透過自學了解產品,更會逐一檢討、反覆推敲未成交案件可能失敗原因,同時勤看購物台,學習各式銷售技巧…多年歷練,很快成了蔡大哥口中:親和力十足、成交率極高的銷售神隊友。


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繼28歲同去泰國(左),創業後基於店務總得有人處理,無法一起出國。近年來因兒女均能獨當一面,事隔30年後(前年),賢伉儷終能再度相偕出國(桂林)(右)。



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蔡大哥當年為了抽菸蓋花園,後因菸價暴漲決心戒掉,日抽二包半的31年老菸槍,才提要戒,立馬將剩下六根菸分掉,自此再也沒碰過,決斷力毅力一流。現在的小花園,成了他假日泡茶的好場所。


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上大廚具力挺喜特麗全產品近20年,其市場前瞻性眼光銳利,觀察到消費者居家空間的廚電,會因用電安全而逐漸改變配置。相當肯定喜特麗IH爐往符合大眾需求的研發方向前進。


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上大廚具原以蔡大哥(左二)和蔡大嫂(右二)為主的經營核心,九年前起陸續增添女兒蔡舒婷(右一)和兒子蔡孟原(左一)等得意左右手後,更益求新求精,讓賢伉儷相當放心交棒,著手規劃未來休生活。


報導全文

 位於台中沙鹿的上大廚具,初訪時門客絡繹不絕:老闆娘李秋辛(蔡大嫂)忙碌接待不約而同接續來訪的數組客人;女兒蔡舒婷,外出溝通廚具規劃案;兒子蔡孟原,在外處理維修與安裝排單;原本受訪的老闆蔡鴻麟、大家尊稱的蔡大哥,也因應接不暇得起身招呼。往來的客人或熟悉或經好口碑慕名而來,離店前蔡大哥自然的九十度鞠躬,令人動容其執業近三十年的敬業:不視有無成交、同樣待客如尊的至高服務品質,無怪乎能深搏在地信賴,深根壯大。

 

執筆之手也可翻砂 能文又善武

 出生海線大甲、家中排行老大的蔡大哥,個性獨立,課業從不讓家人擔心、作文賽事名列前茅,更寫得一手好字,家中春聯都出於他手;年紀輕輕,就懂得體恤養家辛勞,自小半工讀幫忙家計:不畏風雨騎機車載送五金、連幾乎沒人肯做、辛苦至極的「翻砂」都接。本性耐勞吃苦,允文又可武,什麼都肯做,也什麼都能做到最好!

 

擅取彎道漂亮超車 成就超級業務

    蔡大哥退伍後,先至傘廠任職倉管,不僅成功銳降原高達數億的庫存成本,還著手簡化流程,大大提昇效率,空閒時更主動幫忙,深受老闆倚重。爾後轉戰名列五百大的天然氣公司當起業務,一樣發光發熱:突破百人重圍被遴選入內,擅長公關廣耘人脈,客戶數自四千戶飆漲三倍,月薪也被節節調升近四倍,還創下全台首位連續五年特優考績的優異記錄!在三十幾年前平均月領數千元的台灣,蔡大哥年薪就已突破百萬,業績如日中天。

 

棄百萬年薪歸零成就  跳廚具領域當菜鳥

    初入天然氣公司時,偶然走在街道上,重逢曾為同事的蔡大嫂,倆人開始交往,二年後步入婚姻,陸續生下一雙兒女。順遂平穩的業務工作,促使蔡大哥熱愛挑戰的血液再度奔騰,民國84年,毅然放下人人稱羨的百萬年薪,自行創業,還選擇了完全陌生的廚具店轉換跑道,將自己重新歸零,跌破眾人眼鏡。

 

身處事業幽暗谷底  不懼不怕  設法讓自己再蹲更低

    蔡大哥說,剛入行時什麼都不懂,但也什麼都不怕:第一部待維修的瓦斯爐,直接搬回店內拆解研究;初期生意不如預期、開業次年遭竊五十萬元,都沒讓他退縮,越在谷底,他越冷靜以對:花上一年觀摩同業;每年定期與業務檢討分析各產品進貨銷售比例,和擬訂未來因應策略;時時調整店面裝潢、擺樣、銷售重點品項、觀察市場和消費者需求等,與時俱進多角調整應對方向,不斷活化經營生命力、強化體制。

 

耐住七年之癢 接觸喜特麗後一躍而起  逾十年不斷摘金

    進廚具業七年餘,在蔡大哥用心調整下,事業漸見佳績。就在此時,前公司老闆力邀他下南部開子公司,共創輝煌戰績,讓不甘平凡的他再度蠢蠢欲動。幾度思量,耐住了「七年之癢」,決心留下來持續經營。入行十年後,開始經銷地方品牌,也因應消費者指定引進喜特麗產品,自此業績迅往上爬。憑藉精準的銷售眼光,勇於走在市場前端嘗試高質感廚電,再再加挺喜特麗IH爐等精品,超過十載年年獲獎VIP,氣勢如貫,一脈長虹!

 

賢伉儷放手教育  兒女各執專長共展鴻圖

    上大廚具蔡家一雙兒女,畢業後順應興趣和發展、不約而同都選擇投入倆人自幼生長、再熟悉不過的廚具領域:掌上明珠蔡舒婷,承襲父親急切求好個性,由餐飲業轉職、自行進修室內設計裝修,入行九年,設計用心結合國際時尚,摶得客戶一致讚賞;沈穩內斂的兒子蔡孟原,頂著彰師大學歷光環,放棄台積電及教職等工作邀約,承接家業,耐心傾聽及安裝維修的細膩,讓顧客相當放心。蔡大哥笑稱:「我們出去玩(放手),反而做更好!」。未來,他想二年後退休:揪好友登山、旅遊、發展園藝…等,有很多事想做;蔡大嫂則志在學畫、跳舞、唱歌。賢伉儷一同相伴、卻又彼此尊重的相處模式,相信其後半人生,精彩必有可期。

 

 喜特麗,以能與上大這麼努力的夥伴合作為榮!

 蔡大哥及蔡大嫂,讓我們一起為上大下一個30年一起努力!




【喜特麗X廚電行家】系列報導

尚大興業有限公司

創辧人:蔡鴻麟

所在地:台中市沙鹿區福鹿街19號

電話:(04)2662-6308


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